9/20 バインミー(ベトナム風サンドイッチ)とチェー

9/20  バインミーとチェー

バインミーは、ベトナムのファーストフード的なサンドイッチで、柔らかめのフランスパンに、お肉や野菜、なますなど好みの具を挟んで食べます。
具材は特にきまりはありませんが、今回はえびと豚肉が入ったつくねと、バインミーの定番のなますを作ります。つくねも、なますも、それだけで食べてもおいしいです(^o^)

チェーは、ベトナムの庶民的スイーツで、ココナッツミルクにフルーツや甘く煮た豆、芋などを入れて作ります。冷たいものも温かいものもあり、素朴な甘さで体に優しいスイーツです。
今回は、タピオカと、フルーツ入りのチェーを作ります。

気軽にベトナム気分を楽しんで下さいね!

9/20  バインミーとチェー
参加費 お一人様2500円
手ぶらでお越し下さい(エプロンはご用意します)
日時:9/20(金)11:30〜14:00頃まで
申込〆切  9/13


タピオカをゆでているところ

petit salon amitie (プチサロン アミティエ)

鎌倉の海の近くの古民家で、お料理教室を中心に、少人数でゆっくり楽しんで頂ける教室、ワークショップなどをやっています。 ペイペイ使えます! お一人様から開催することにしました!(まゆみのお料理教室)

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